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Salame Corallina kg.0,700

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La corallina ha avuto origine nella cittadina di Norcia.

Per la sua preparazione si utilizzano parti di carne pregiata, come ritagli del lombo, del prosciutto, della spalla e lardo di groppa tagliato a cubetti, il tutto viene amalgamato con sale, pepe ed aromi naturali, come da antica tradizione Norcina.

SENZA LATTOSIO, DERIVATI DEL LATTE E GLUTINE

Peso: 0,800 kg circa

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Dettagli

OCCASIONI DI CONSUMO: La Corallina è il tipico salame della tradizione norcina da consumare in qualsiasi momento della giornata. Tradizionalmente abbinato alla torta al formaggio pasquale è gustoso sia come farcitura di panini che come antipasto assieme a pane e focaccia o piatto forte nel caratteristico tagliere misto.

Recensioni

Valutazione 
04/10/2015

ottimo

Non lo avevo mai provato. Ha un grasso veramente saporito e si sente che la carne utilizzata è di qualità. Mi ha stupito. Veramente ottimo

  • 1 clienti su 1 trovano questa recensione utile.

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Salame Corallina kg.0,700

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La corallina ha avuto origine nella cittadina di Norcia.

Per la sua preparazione si utilizzano parti di carne pregiata, come ritagli del lombo, del prosciutto, della spalla e lardo di groppa tagliato a cubetti, il tutto viene amalgamato con sale, pepe ed aromi naturali, come da antica tradizione Norcina.

SENZA LATTOSIO, DERIVATI DEL LATTE E GLUTINE

Peso: 0,800 kg circa

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