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Salsicce Secche di Cinghiale kg.0,500

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Ha l’aspetto di una salsiccia di colore marrone scuro tendente al rosso e di consistenza compatta. Si ottiene miscelando, lavorando e insaccando carni di cinghiale con grasso di pancetta di suino, dopo l’aggiunta di spezie quali pepe e peperoncino. Il composto viene insaccato in un budello di suino e le salsicce così preparate vengono poste a stagionare in appositi locali.


Peso: 0,500 kg circa

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Dettagli

OCCASIONI DI CONSUMO: La salsiccia di cinghiale è apprezzata nella realizzazione di antipasti gustosi e ricchi di sapore sia da sola che in abbinamento a formaggi a media stagionatura nei classici taglieri misti. 

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Salsicce Secche di Cinghiale kg.0,500

Salsicce Secche di Cinghiale kg.0,500

Ha l’aspetto di una salsiccia di colore marrone scuro tendente al rosso e di consistenza compatta. Si ottiene miscelando, lavorando e insaccando carni di cinghiale con grasso di pancetta di suino, dopo l’aggiunta di spezie quali pepe e peperoncino. Il composto viene insaccato in un budello di suino e le salsicce così preparate vengono poste a stagionare in appositi locali.


Peso: 0,500 kg circa

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