D.O.P. Umbria Bio ml.500 Visualizza ingrandito

Olio D.O.P. Umbria Bio ml.500

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D.O.P. Umbria, sottozona dei Colli del Trasimeno.

Proviene da agricoltura biologica, raccolta a mano delle olive e lavorazione tempestiva in frantoio a ciclo continuo con tecnologia DMF.

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Dettagli

Caratteristiche sensoriali: La D.O.P. Bio Umbria Colli del Trasimeno è un olio dalla forte intensità, all’olfatto si esprime deciso e accattivante, caratterizzato da un fruttato medio/intenso dagli aromi vegetali come l’erba falciata fresca, carciofo acerbo e lattuga. Il gusto presenta un amaro deciso e un piccante persistente con note di mandorla acerba e carciofo.

Abbinamenti consigliati: Olio adatto dalla forte carica aromatica adatto ad esaltare preparazioni a base di verdure cotte, zuppe di legumi, carni rosse e funghi.

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D.O.P. Umbria, sottozona dei Colli del Trasimeno.

Proviene da agricoltura biologica, raccolta a mano delle olive e lavorazione tempestiva in frantoio a ciclo continuo con tecnologia DMF.

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