Gran Blu di Capra kg.0,750 Visualizza ingrandito

Gran Blu di Capra kg.0,750

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Il gran blu di capra è un formaggio realizzato con la tecnica del più classico Gorgonzola, ma utilizzando al 100% latte di capra. Le piccole dimensioni delle forme favoriscono l'erborinatura, mentre il latte caprino offre un sapore più intenso che si sposa molto bene con i sentori altrettanto forti del penicillum.

Sapore forte e intenso, ideale anche per chiudere un pasto con un vino liquoroso.

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Il gran blu di capra è un formaggio realizzato con la tecnica del più classico Gorgonzola, ma utilizzando al 100% latte di capra. Le piccole dimensioni delle forme favoriscono l'erborinatura, mentre il latte caprino offre un sapore più intenso che si sposa molto bene con i sentori altrettanto forti del penicillum.

Sapore forte e intenso, ideale anche per chiudere un pasto con un vino liquoroso.

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